









準備するもの
【使用器具・薬品】
・ スパゲティー(折れたものでよい)
・ 重曹(炭酸水素ナトリウム)(大さじ2杯)
・ 食酢(適量)
・ 鍋(底の深いもの、ボウルなどでも良い)
【材料の入手】
・ スパゲティー、食酢(スーパーで市販されているものでよい)
・ 重曹(食料品売場にあるふくらし粉。なければ薬局で入手可能)
・ スパゲティー(折れたものでよい)
・ 重曹(炭酸水素ナトリウム)(大さじ2杯)
・ 食酢(適量)
・ 鍋(底の深いもの、ボウルなどでも良い)
【材料の入手】
・ スパゲティー、食酢(スーパーで市販されているものでよい)
・ 重曹(食料品売場にあるふくらし粉。なければ薬局で入手可能)
実験の手順
- 鍋に水を満たす。
- ①に重曹を大さじ2杯加える。
- 手にいっぱいの壊れたスパゲティーを鍋の中に入れる。
-
スパゲティーが踊り始めるまで食酢を入れる。
-
さてスパゲティーはどうなるでしょう?
<食酢を入れた瞬間、激しく反応し、たくさんの気泡が出てきました>
反応が収まり… → 浮いたり沈んだり → お鍋の中で踊ります

アドバイス
-
大きな鍋を使わないとスパゲティーが上下するとき、お互いにぶつかってしまう。
また、鍋が浅いとダイナミックな動きを見ることが出来ない。 - スパゲティーは細かくするほど激しい動きが見られる。
- 重曹および食酢の量はこれにこだわらないので、色々変えて試しても面白い。

解説
-
この実験では、食酢中の酢酸と重曹(炭酸水素ナトリウム)が反応し、
二酸化炭素が発生することを利用しています。
2CH₃COOH+Na₂CO₃→2CH₃COONa+H₂O+CO₂↑ -
発生した二酸化炭素の泡が、スパゲティーの表面に付着することにより、
泡の上昇と共にスパゲティーも表面に浮かんできます。
表面までくると泡だけが空気中に逃げるため、スパゲティーは重みでまた沈みます。
この繰り返しが、あたかも踊っているかのように見えるわけです。
- コメント(4件)
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チンチラ74号
(2009/09/03)
姉の会社の忘年会ネタとして行いたいなと思い、試しにやってみました。お酢や重層は結構大胆に入れると「踊る!」って感じになりやすかったですよ(^^)あと、スパゲティをできるだけ細かく割るのもポイントだと思います。
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